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姜蔥炒花甲最正宗的做法

美食 更新时间:2024-11-29 08:00:44

姜蔥炒花甲最正宗的做法(一勺蔥伴侶成就招牌美味)1

喜歡做美食,用心做美食,用美食傳遞❤️

By A千彩繪--劉老師

用料

  • 花甲 13元
  • 姜 1塊
  • 蔥 3根
  • 蒜 3瓣
  • 小米辣 3個
  • 蔥伴侶豆瓣醬 适量
  • 蔥伴侶辣椒醬 适量
  • 蔥伴侶甜面醬 适量
  • 生抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 啤酒 适量
  • 油 适量
  • 鹽(清洗花甲用) 适量

做法步驟

姜蔥炒花甲最正宗的做法(一勺蔥伴侶成就招牌美味)2

1、13元就可以做出這樣簡單美味的下飯菜,你還要出去點外賣嗎?趕緊和我一起來做吧!

姜蔥炒花甲最正宗的做法(一勺蔥伴侶成就招牌美味)3

2、花甲用鹽,清水,食用油泡1個小時,讓它吐清泥沙,再把它多沖洗幾遍,待用

姜蔥炒花甲最正宗的做法(一勺蔥伴侶成就招牌美味)4

3、調制秘制醬汁(蔥伴侶辣椒醬➕豆瓣醬➕甜面醬➕生抽➕蚝油攪拌均勻),待用

姜蔥炒花甲最正宗的做法(一勺蔥伴侶成就招牌美味)5

4、油熱,下蒜末、小米辣、姜片爆炒

姜蔥炒花甲最正宗的做法(一勺蔥伴侶成就招牌美味)6

5、下清洗幹淨的花甲爆炒

姜蔥炒花甲最正宗的做法(一勺蔥伴侶成就招牌美味)7

6、倒入适量啤酒,大火焖煮至快收汁

姜蔥炒花甲最正宗的做法(一勺蔥伴侶成就招牌美味)8

7、下入蔥段爆炒出香味

姜蔥炒花甲最正宗的做法(一勺蔥伴侶成就招牌美味)9

8、完全收汁撈出來裝盤

姜蔥炒花甲最正宗的做法(一勺蔥伴侶成就招牌美味)10

9、開吃啦!

姜蔥炒花甲最正宗的做法(一勺蔥伴侶成就招牌美味)11

10、好美味啊!

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