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香辣雞爪如何弄更好吃

美食 更新时间:2024-08-22 10:14:17

香辣雞爪如何弄更好吃?原料:雞爪500g配料:八角茴香一個、生姜一塊、辣椒醬兩勺、冰糖三小塊,下面我們就來說一說關于香辣雞爪如何弄更好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

香辣雞爪如何弄更好吃(香辣雞爪的做法)1

香辣雞爪如何弄更好吃

原料:雞爪500g。

配料:八角茴香一個、生姜一塊、辣椒醬兩勺、冰糖三小塊。

調料:鹽、油、醬油。

将雞腳洗淨,去掉腳尖,将雞腳放到鍋裡,加入水沒過雞腳,加入八角茴香,生姜,鹽。

大火煮開後捊去泡沫,改小火慢炖20分鐘。

炖雞腳的同時來調醬:兩勺辣椒醬加兩大勺醬油、鹽調成醬汁。

将炖好的雞腳撈出,瀝幹水分。

熱鍋,将辣椒醬倒進鍋裡,加入冰糖。

把雞腳倒進去小火慢慢翻炒,直至顔色變得金黃透亮即可。

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