1、主料:豬肉200克、火麻油2勺、蒜米1/3個、鹽1小勺、生抽2勺、蚝油1小勺。
2、将豬肉清洗幹淨切好。
3、倒入生抽、耗油腌制5分鐘左右。
4、将蒜米洗淨切好,這個時候,豬肉腌制時間剛好。
5、起鍋,倒入2勺火麻油。
6、放入蒜米,爆香後再倒入準備好的豬肉。
7、豬肉炒至得5成熟的時候,再将生抽倒入翻炒。
8、最後再加入1小勺生抽、鹽調即可出鍋。
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