1、食材用料:低粉160g、黃油110g、雞蛋1個、山楂适量、糖粉50g。
2、黃油軟化,山楂切好丁,軟化的黃油和糖粉倒入盆中攪拌融合,再分三次加入雞蛋攪均勻,再用低粉倒入攪拌均勻就好了。
3、攪拌好後,把它按壓成長方體型壓平,保鮮膜包好放入冰箱冷風凍2小時要2小時,切塊放在烘培紙上,在放入烤箱8分鐘拿出來翻個身再烤15分鐘即可。
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