臘肉怎麼吃?主料:臘肉(煙肉)100克,豌豆300克調料:植物油15克,白砂糖3克,料酒5克,鹽2克, 味精2克,下面我們就來說一說關于臘肉怎麼吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
主料:臘肉(煙肉)100克,豌豆300克。
調料:植物油15克,白砂糖3克,料酒5克,鹽2克, 味精2克。
将熟臘肉去皮,切成小長方片;
鮮豌豆洗淨;
将炒鍋置火上,放油燒熱;
先放臘肉片速炒,邊炒邊淋上少許高湯汁燒開; 5. 再烹入料酒,放入豌豆、白糖、精鹽同炒2分鐘,見豌豆轉為翠綠色時,調入味精出鍋裝盤。
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