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牛肉炒筍尖寶寶輔食
牛肉炒筍尖寶寶輔食
美食
更新时间:2024-05-11 03:56:46
牛肉炒筍尖寶寶輔食?,我來為大家科普一下關于牛肉炒筍尖寶寶輔食?以下内容希望對你有幫助!
牛肉炒筍尖寶寶輔食
300克雷筍剝殼,滾刀切塊,水開後下鍋焯水,煮3—5分鐘撈出(焯水的時候加一點鹽)。 300克五花肉切塊(大概一厘米),冷水放入鍋中加姜片、料酒、花椒焯水 焯好水的五花肉和雷筍備用,準備好蒜瓣和幹辣椒,姜片,花椒。 開始炒糖色,涼油下2勺白糖,開小火不斷攪拌,直到出現大氣泡就可以了。 鍋中放入五花肉快速翻炒上色 加入準備好的蒜瓣、姜片、幹辣椒、花椒炒香。 加入雷筍及料酒2勺,生抽2勺,老抽3勺,白糖2勺,八角1個,翻炒均勻。 将炒好的肉放入砂鍋中,加入沒過肉的開水,小火炖煮40分鐘後加入1小勺鹽,适量胡椒粉,再炖10分鐘至湯汁濃稠即可出鍋。 五花肉焖筍出鍋啦,肥而不膩,超級好吃,湯汁拌飯吃無比香甜。,
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