tft每日頭條

 > 美食

 > 肉夾馍的家常做法

肉夾馍的家常做法

美食 更新时间:2024-12-02 20:48:29

  1、原料:面粉、老肥、發酵粉、鹵肉、青辣椒、香菜、植物油。

  2、把面粉、老肥、發酵粉一起放進盆中,倒适量的水和面。将和好的面團放在撒上面粉的案闆上。揉成條揪劑子,把劑子按扁擀薄,要擀成0.5公分的厚度。

  3、将餅铛燒熱放入擀好的餅,要将兩面都烙熟,烙的過程中要在餅上刷一點點的油。刷油是起酥的作用,這樣烙出來的餅口感會更好。

  4、把鹵肉切碎,要加一點點鹵汁。将餅放在案闆上用刀在中間切一個小口,把青辣椒和香菜都切碎放在鹵肉上攪拌均勻,最後把拌好的肉加進餅中,這樣肉夾膜就做好了。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved