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烤冷面醬的正宗調配法

美食 更新时间:2024-12-21 13:49:47

  1、把香菜、圓蔥切碎備用。

  2、最好用平底鍋,用刷子在鍋中刷一層油,把冷面片放在油上。

  3、等冷面軟了,在上面打上雞蛋,攤開,再把冷面翻過來,抹上燒烤醬(根據自己喜好)。

  4、等雞蛋煎熟,在上面放上白糖、醋、香菜、圓蔥、火腿腸(事先切開,用鍋煎熱)。

  5、然後卷上,在背面抹上醬,切開即食。

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