1、主料:白菜苔500克、大蒜适量、鹽适量、菜籽油适量。
2、大蒜去皮切碎備用。
3、白菜苔摘洗幹淨,瀝水。
4、鍋置火上,加入菜籽油,加入蒜碎爆香。
5、加入白菜苔,大火快速翻炒均勻。
6、加入适量鹽,快速翻炒均勻,關火。
7、爆炒白菜苔起鍋裝盤即食。
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