微波爐怎麼蒸雞蛋羹滑嫩?要用微波爐烹饪出美味的雞蛋羹要注意很多的細節,比如說加入雞蛋裡的水不能是冷水冷水加入雞蛋,會導緻做出來的雞蛋羹發黑水溫太高也不行,會把雞蛋燙熟,今天小編就來聊一聊關于微波爐怎麼蒸雞蛋羹滑嫩?接下來我們就一起去研究一下吧!
要用微波爐烹饪出美味的雞蛋羹要注意很多的細節,比如說加入雞蛋裡的水不能是冷水。冷水加入雞蛋,會導緻做出來的雞蛋羹發黑。水溫太高也不行,會把雞蛋燙熟。
最合适的水溫是60度上下,水量最好和雞蛋量保持1比1,打均勻。
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