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爆炒雙孢菇做法竅門

美食 更新时间:2025-01-06 14:20:14

  1、用料:

  雙孢菇250g、五花肉1小塊、蒜蔥适量、鹽1勺、生抽10ml、蚝油30ml。

  2、做法:

  (1)雙孢菇洗淨,切成片。

  (2)放入開水鍋中燙三十秒撈出。

  (3)1小塊五花肉切成薄片。

  (4)放入蚝油,生抽,腌制一會。

  (5)鍋中熱油,放入五花肉,翻炒一下。

  (6)放入蒜末,炒出香味。

  (7)下入雙孢菇,翻炒一下。

  (8)加入蚝油,鹽,翻炒均勻。

  (9)最後放入蔥段,翻個個就可以出鍋了。

  (10)雙孢菇炒肉就好了,特别鮮香。

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