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番茄醬怎麼選購

美食 更新时间:2025-01-24 04:17:36

  1、在超市購買番茄汁、番茄醬等番茄制品時,建議最好選用鐵聽或者利樂包裝,因為這類包裝避光性和密閉性最強,能最多地保留番茄紅素。

  2、準備食材:番茄200g、鹽10g、冰糖50g、水200g、花生油20g。

  3、番茄洗淨在底部打十字花刀,冰糖加水融化,番茄燙一下撈出。

  4、去皮切丁,鍋中倒油,放入番茄炒至軟爛,加入冰糖水、鹽出鍋即可。

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