tft每日頭條

 > 美食

 > 麻辣小龍蝦的制作方法

麻辣小龍蝦的制作方法

美食 更新时间:2024-09-13 03:07:57

  1、食材:小龍蝦30隻,大蔥1根,生姜一塊,蒜8瓣,燈籠椒10個。

  2、首先選小龍蝦,要挑鮮活,個頭大,顔色鮮豔些的。買回家先别着急清洗,先用清水加鹽泡5個小時,讓它吐吐髒東西,然後用小刷子注意洗刷。

  3、去蝦線是個細緻活兒,而且有些微危險,小龍蝦的鉗子還是很厲害的,可以戴副手套。去蝦線從小龍蝦的尾巴入手,通常是尾巴中間那片,向上掰下,然後抽出蝦線即可。

  4、準備配料,蔥姜蒜切段,如果喜歡辣可以多配些辣椒,還需要準備麻小專門的調料。

  5、油熱後,加入配料,炒香後放入小龍蝦翻炒。翻炒變紅後,可以再小火炒十分鐘入味即可出鍋。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved