tft每日頭條

 > 美食

 > 百度玉米面烀餅的家常做法竅門

百度玉米面烀餅的家常做法竅門

美食 更新时间:2025-01-13 19:49:14

  1、原材料為棒子面240克、冷水100ml、苋菜350克、生雞蛋2枚、蝦米皮10克。

  2、把棒子面用冷水翻拌。随後罩上保鮮袋靜放30分鐘預留。

  3、把一枚雞蛋炒熟絞碎再倒進蝦米皮炒出香味。

  4、放涼後倒進苋菜裡撒少量鹽調料。

  5、包餡裡再放進少量雞精。

  6、再放芝麻油和适當熟食用油翻拌。

  7、最終再放裡一枚雞蛋翻拌。

  8、這種原材料可制做二張大烀餅,先把一半合好的棒子面放進電餅铛裡攤平。

  9、用力輕按整平,使棒子面玉米餅厚薄勻稱就可以。

  10、蓋上電餅檔的外蓋把棒子面玉米餅烙至半生不熟。

  11、随後開啟外蓋倒進包餡。

  12、用湯勺把包餡抹平。

  13、用二根粗實木筷子或棍子等都能夠,放到電餅檔上作為支撐架,為了避免包餡貼在電餅檔蓋上,一定使得之懸在空中才行。

  14、随後蓋好铛蓋烙至餅底金黃色焦脆就可以。

  15、把烀餅烙好後取下。

  16、随後用刀割成數塊碼盤便可上菜服用。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved