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鹵雞胗怎麼做好吃去味

美食 更新时间:2024-12-03 06:37:26

鹵雞胗怎麼做好吃去味?把雞胗反複的清洗處理幹淨,鍋中加入适量的水,把雞胗放進去,然後再添加适量的生姜以及蔥,再把水煮開繼續煮上一分多鐘倒出來,用清水再次清洗幹淨,然後就可以準備一個鍋,裡面加入香粉,大料,老抽,生抽,白糖,鹽以及水,小火慢慢的熬制一下,再加入生姜,蔥,這樣鹵汁就制作完成了,下面我們就來聊聊關于鹵雞胗怎麼做好吃去味?接下來我們就一起去了解一下吧!

鹵雞胗怎麼做好吃去味(鹵雞胗如何做好吃去味)1

鹵雞胗怎麼做好吃去味

把雞胗反複的清洗處理幹淨,鍋中加入适量的水,把雞胗放進去,然後再添加适量的生姜以及蔥,再把水煮開繼續煮上一分多鐘倒出來,用清水再次清洗幹淨,然後就可以準備一個鍋,裡面加入香粉,大料,老抽,生抽,白糖,鹽以及水,小火慢慢的熬制一下,再加入生姜,蔥,這樣鹵汁就制作完成了。

把雞胗放進去先用大火燒開,然後再用小火慢慢的鹵上半個小時,把火關掉以後繼續放在湯汁當中,浸泡幾個小時就可以拿出來,切成片狀,和一些調味料調味在一起吃,可以讓雞胗的味道變得更加不錯。

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