糯米夾心紅棗正宗做法-tft每日頭條

糯米夾心紅棗正宗做法

美食更新时间:2024-08-19 00:17:44

糯米夾心紅棗正宗做法（在家做心裡軟糯米紅棗）1

軟糯香甜，當作下午茶或飯後甜點都美味～

By 良人｜餐食記

用料

大紅棗 64個
糯米粉 120克
水 85克
蜂蜜 1勺

做法步驟

糯米夾心紅棗正宗做法（在家做心裡軟糯米紅棗）2

1、準備糯米粉、大紅棗、溫水

糯米夾心紅棗正宗做法（在家做心裡軟糯米紅棗）3

2、大紅棗用吸管去核

糯米夾心紅棗正宗做法（在家做心裡軟糯米紅棗）4

3、每一個大紅棗都用刀劃開一道口子備用

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4、糯米分中加入溫水

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5、戴手套揉成光滑面團

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6、用手揪一小塊糯米團，揉搓成小長方形

糯米夾心紅棗正宗做法（在家做心裡軟糯米紅棗）8

7、打開紅棗口，将糯米條放入紅棗口中，

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8、稍微塑一下形，将封口緊密粘合在一起（最好不要讓紅棗和糯米條分開）

糯米夾心紅棗正宗做法（在家做心裡軟糯米紅棗）10

9、糯米條與紅棗成對操作，依次擺好

糯米夾心紅棗正宗做法（在家做心裡軟糯米紅棗）11

10、圓滾滾，胖乎乎～^_^

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11、鍋内燒水，水開後，将糯米紅棗放入鍋中，大火蒸10分鐘即可

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12、淋上蜂蜜～

糯米夾心紅棗正宗做法（在家做心裡軟糯米紅棗）14

13、糯糯的，甜蜜蜜的～美好的下午茶時刻～

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14、快動手學做起來吧～

小貼士

1、去棗核可以使用酸奶管，很好用 2、用溫水和面，别忘記戴手套，不粘手 3、揪下來的糯米量，長度正好是紅棗的長度，寬度1cm左右 4、塞進去後記得塑形，将糯米條和紅棗緊密粘合在一起，避免蒸後分離 5、燒開水後再放入鍋中

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