軟糯香甜,當作下午茶或飯後甜點都美味~
By 良人|餐食記
1、準備糯米粉、大紅棗、溫水
2、大紅棗用吸管去核
3、每一個大紅棗都用刀劃開一道口子備用
4、糯米分中加入溫水
5、戴手套揉成光滑面團
6、用手揪一小塊糯米團,揉搓成小長方形
7、打開紅棗口,将糯米條放入紅棗口中,
8、稍微塑一下形,将封口緊密粘合在一起(最好不要讓紅棗和糯米條分開)
9、糯米條與紅棗成對操作,依次擺好
10、圓滾滾,胖乎乎~^_^
11、鍋内燒水,水開後,将糯米紅棗放入鍋中,大火蒸10分鐘即可
12、淋上蜂蜜~
13、糯糯的,甜蜜蜜的~美好的下午茶時刻~
14、快動手學做起來吧~
1、去棗核可以使用酸奶管,很好用 2、用溫水和面,别忘記戴手套,不粘手 3、揪下來的糯米量,長度正好是紅棗的長度,寬度1cm左右 4、塞進去後記得塑形,将糯米條和紅棗緊密粘合在一起,避免蒸後分離 5、燒開水後再放入鍋中
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦!歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!