芥菜怎麼腌制好吃竅門-tft每日頭條

芥菜怎麼腌制好吃竅門

美食更新时间:2024-08-13 11:10:45

--你的美

勝過初夏般的色彩

| ᴥ•́ )✧

芥菜怎麼腌制好吃竅門（芥菜的腌制過程）1

嗨～好久不見呀朋友

之前好吃的芥菜一直說要出個掩飾的方法，今天就來啦～

今天方法可是清清楚楚的步驟哦。

今日份：

腌芥菜

做法簡單還好吃，用在日常下飯的小菜，吃着好吃，做起來也方便呢。

巴适！

-----

/// 腌芥菜食材 ///

芥菜；

生抽、老抽、花椒、八角、麻椒、大料、香葉、幹的小米椒；

鹽。

—— 腌芥菜步驟 ——

第一步：芥菜洗幹淨，毛絮切掉，幹淨後拿到外面曬軟。

芥菜怎麼腌制好吃竅門（芥菜的腌制過程）2

芥菜怎麼腌制好吃竅門（芥菜的腌制過程）3

芥菜怎麼腌制好吃竅門（芥菜的腌制過程）4

曬軟

第二步：準備水，裡面放入的有：生抽、老抽、花椒、八角、麻椒、大料、香葉、幹的小米椒。

水熬開後，放點鹽，熬化。

熬好後的水冷涼。

芥菜怎麼腌制好吃竅門（芥菜的腌制過程）5

芥菜怎麼腌制好吃竅門（芥菜的腌制過程）6

冷涼

第三步：把曬軟的芥菜放到清洗好的罐子裡，倒入冷好後的湯，水一定要淹沒過芥菜，然後密封。

（用保鮮膜或塑料袋在口子那裡蓋一層，密封效果更好哦）

芥菜怎麼腌制好吃竅門（芥菜的腌制過程）7

芥菜怎麼腌制好吃竅門（芥菜的腌制過程）8

密封

第四步：腌制也就 30 天左右，就可以開蓋品嘗啦～

芥菜怎麼腌制好吃竅門（芥菜的腌制過程）9

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好吃下飯的 腌芥菜 可就做好啦，感覺怎麼樣？

快吃起來吧～

每日分享簡單易學的家常飯菜。

不清楚的歡迎在評論區留言評論哦～

看到即可回複！

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//// 我的美食屋安全小貼士 ////

1/ 熬好後放鹽，鹽要熬化。

2/ 冷涼後再倒入罐子裡。

3/ 罐子裡一定要是幹淨的，一定不可以有油。

時間過得真快，2021年都到了四月了，

氣溫不穩，記得注意天氣溫度哦～

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芥菜怎麼腌制好吃竅門（芥菜的腌制過程）10

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