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竹筍炒鱿魚筒步驟

美食 更新时间:2024-07-20 22:12:50

竹筍炒鱿魚筒步驟?冬筍250克、鱿魚200克、胡蘿蔔60克、鹽3克、料酒5克、姜絲3克、香蔥2根,我來為大家科普一下關于竹筍炒鱿魚筒步驟?以下内容希望對你有幫助!

竹筍炒鱿魚筒步驟(怎麼做竹筍炒鱿魚筒)1

竹筍炒鱿魚筒步驟

冬筍250克、鱿魚200克、胡蘿蔔60克、鹽3克、料酒5克、姜絲3克、香蔥2根。

步驟:首先處理鱿魚,焯燙一下,剝去黑色的皮,否則會很腥。

然後将鱿魚切成粗絲。

把鱿魚放入碗中,倒入少許料酒,腌制5分鐘。

胡蘿蔔切成粗絲,冬筍去皮,也切成粗絲狀。

起鍋熱油,下入姜絲爆一下。

倒入鱿魚,翻炒片刻,将冬筍和胡蘿蔔也放入翻炒一下。

倒入大約50ml清水,大火煮至所有食材斷生。

最後加入适量鹽調味,即可出鍋。

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