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螃蟹怎麼做好吃家常做法

美食更新时间:2024-07-30 11:12:06

香辣蟹香味濃烈，香辣适口，蟹肉的香味和調味料的香辣相得益彰。

螃蟹怎麼做好吃家常做法（螃蟹怎麼做好吃）1

材料準備：主料：新鮮的螃蟹，适量玉米澱粉。

配料：大蒜，姜，青紅線椒，小蔥，幹辣椒。

調味料:鹽。雞精。醬油。火鍋底料，豆瓣醬。

操作步驟如下：

1 把洗幹淨的螃蟹，對半切開。

螃蟹怎麼做好吃家常做法（螃蟹怎麼做好吃）2

2 處理配料，大小随意。

螃蟹怎麼做好吃家常做法（螃蟹怎麼做好吃）3

3 螃蟹蘸取玉米澱粉，讓切面均勻裹上澱粉即可。

螃蟹怎麼做好吃家常做法（螃蟹怎麼做好吃）4

4 鍋中加油，放入螃蟹煎。

螃蟹怎麼做好吃家常做法（螃蟹怎麼做好吃）5

小火慢煎

5 煎至金黃，先夾出備用。

螃蟹怎麼做好吃家常做法（螃蟹怎麼做好吃）6

看起來就很有食欲

6 鍋中加油，放姜蒜，火鍋到料，豆瓣醬，幹辣椒，爆香。

螃蟹怎麼做好吃家常做法（螃蟹怎麼做好吃）7

7 炒出紅油後，加入煎好的螃蟹，翻炒均勻。

螃蟹怎麼做好吃家常做法（螃蟹怎麼做好吃）8

8 炒香後，加入一罐啤酒。

螃蟹怎麼做好吃家常做法（螃蟹怎麼做好吃）9

9 準備調味，加鹽，雞精，醬油

螃蟹怎麼做好吃家常做法（螃蟹怎麼做好吃）10

10 翻炒均勻後，加入蔥段，青紅辣椒段

螃蟹怎麼做好吃家常做法（螃蟹怎麼做好吃）11

11 翻炒均勻，炒個三四分鐘即可出鍋。

螃蟹怎麼做好吃家常做法（螃蟹怎麼做好吃）12

12 太香了！

螃蟹怎麼做好吃家常做法（螃蟹怎麼做好吃）13

這道香辣蟹，做法簡單，特别好吃。有空大家可以試試看！希望大家能夠喜歡！

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