制作杏子幹共分為3步,需準備的食材有杏子、白砂糖。以下是制作杏子幹的詳細步驟:
第一步:浸泡
杏子用鹽水清洗後切成兩瓣,加入1:1的白砂糖抓勻,放入冰箱浸泡一整夜。
第二步:煮杏子
第二天将泡出來的糖水倒掉一半,再加入适量白砂糖,放入鍋中煮20分鐘。
第三步:烘烤
将杏子撈出鋪在烘幹網上,放入烘幹機85℃烤7小時即可,期間3小時翻個面。
總結:以上就是關于杏子幹制作方法的具體操作步驟,希望對大家有幫助。
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