泡發幹蝦仁共分為3步,需準備的材料有幹蝦仁、溫水、料酒。以下是泡發幹蝦仁的詳細步驟:
第一步:去雜質
先揀去蝦仁中的雜質,揭去蝦仁的幹皮。
第二步:加溫水
加入溫水泡10分鐘左右,去除蝦仁身上的泥沙。
第三步:換水
倒掉泡發蝦仁的溫水,再加入沒過蝦仁的溫水和少量料酒,泡20分鐘即可。
總結:以上就是關于幹蝦仁如何泡發的具體操作步驟,希望對大家有幫助。
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