大紅袍蘿蔔怎麼做好吃?主料:蘿蔔1000g;調料:食鹽适量,生抽20g,植物油适量,白糖20g,辣椒粉100g,花椒粉50g,姜粉50g,白芝麻50g,下面我們就來說一說關于大紅袍蘿蔔怎麼做好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
主料:蘿蔔1000g;調料:食鹽适量,生抽20g,植物油适量,白糖20g,辣椒粉100g,花椒粉50g,姜粉50g,白芝麻50g
蘿蔔削去根須,洗淨,切成5厘米長、1厘米見方的條,晾曬至八成幹。
曬好的蘿蔔條用開水洗去上面的浮塵,瀝幹水分。
加入精鹽、胡椒粉,花椒粉,少許白糖,姜粉,生抽腌2天。
清油燒熱潑在芝麻辣椒面上,拌在腌了2天地蘿蔔條上,拌均勻,辛辣回甜,辣香脆爽。
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