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腌鹹小白蟹教程

美食 更新时间:2025-02-01 04:49:42

  1、食材:小蟹子800克、麻椒8克、白酒30克、幹辣椒8克、八角3克、姜6克、味極鮮适量、鹽2勺;

  2、準備好食材,将幹辣椒切段,姜切片。

  3、先加入适量的白酒,找個重點的盤子壓在小螃蟹上面,不然小螃蟹會亂跑的。

  4、等小螃蟹被白酒熏暈了,再加入鹽2勺,大料2顆,麻椒适量,幹辣椒适量,姜片适量。

  5、最後倒入味極鮮,拌勻,放入冰箱冷藏1個晚上就可以了。

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