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玉米面比利時小餅

美食 更新时间:2024-05-09 17:52:58

  1、準備材料:雞蛋50克、牛奶40克、玉米油40克、細砂糖20克、鹽1克、酵母3克、玉米面30克、面粉170克、無花果醬适量;

  2、将牛奶、油、蛋、酵母、鹽、細砂糖混合攪拌均勻,加入玉米面、白面揉成面團,醒發1小時;

  3、醒發好的面團,分成等份8份,揉圓再擀成薄皮,加入無花果餡,包好,捏緊收口;

  4、華夫餅模具預熱,将面團放入,壓緊模具,直至兩面上色,取出晾涼即可。

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