1、準備材料:火腿腸150克、米飯400克、雞蛋2個、黃瓜100克、鹽、味精、蔥花适量。
2、把黃瓜、火腿腸切成小丁;雞蛋打散,用油炒熟。
3、鍋内放少許油,燒熱後加蔥花爆香,再下火腿腸、黃瓜丁煸炒片刻。
4、倒入米飯、炒蛋,加鹽、味精炒勻。待米飯反複炒散,炒出香味時即可。
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