1、焖子低溫保存存放時間長。
2、焖子為北方地區的特色小吃,煙台以及大連的焖子以地瓜澱粉為原料;河北行唐、定州的焖子以精瘦豬肉以及山藥粉面灌制而成;
3、河南禹州的焖子以特殊紅薯制作半成品粉條壓制而成;丹東的焖子以澱粉為原料。所以存放焖子時,應放于低溫處保存。
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