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新疆特色二節子炒面的做法

美食更新时间:2024-12-05 02:17:09

新疆特色二節子炒面的做法?新疆二節子炒面的用料：二節子面500g、茄子1個、鮮香菇5個、毛芹1把、自制西紅柿醬2瓶、紅綠鮮辣椒各2個、油白菜半把、大蔥半根、大蒜5瓣，下面我們就來說一說關于新疆特色二節子炒面的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

新疆特色二節子炒面的做法

新疆二節子炒面的用料：二節子面500g、茄子1個、鮮香菇5個、毛芹1把、自制西紅柿醬2瓶、紅綠鮮辣椒各2個、油白菜半把、大蔥半根、大蒜5瓣。

準備好下二節子面的水一鍋，待水燒開時把面下進去，同時炒菜鍋加适量油，燒熱，下入蔥花爆香，下入茄子，炒至油完全吸入，又滲出，下入香菇，炒勻。

放入花椒粉，生抽，雞精，鹽，炒勻；放入毛芹，炒勻；放入下好的二節子面；炒勻，放入西紅柿醬炒勻，再放入辣椒，油白菜，大蒜，炒勻，出鍋。

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