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鹌鹑蛋怎麼吃

美食更新时间:2024-11-27 09:23:04

鹌鹑蛋怎麼吃?鹌鹑蛋洗幹淨放入鍋裡，鍋中倒入涼水，我來為大家科普一下關于鹌鹑蛋怎麼吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

鹌鹑蛋怎麼吃

鹌鹑蛋洗幹淨放入鍋裡，鍋中倒入涼水。

水煮開後，關火。蓋上鍋蓋焖上十分鐘。

十分鐘後打開蓋子用勺子在每個鹌鹑蛋上壓幾下，讓它們的外皮出現裂縫。

重新打開火，将大料，花椒，桂皮，香葉，小茴香，姜片放入鍋中煮十分鐘。

倒入适量的料酒，醬油。

臨關火的時候放入鹽。全部調好味後，關火，蓋上鍋蓋焖至鹌鹑蛋和湯汁變涼。

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