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泥鳅豆腐如何煲湯

美食 更新时间:2024-09-18 10:19:21

  黃疸型肝炎是病毒性肝炎的一種,有乏力,食欲不振,眼鞏膜和全身出現黃疸,并有右上腹不适及惡心嘔吐等胃腸道症狀,肝髒腫大,心煩發熱,脘腹悶脹,小便深黃,大便幹燥,舌苔黃膩等症狀。此病主要是外感濕熱之邪所引起,因脾陽不振,濕邪内阻而發黃疸。

  現介紹一種概可作美食也可作藥用的一道菜,99%有效並治愈。

  

  

  具體做法:泥鳅150克,鮮豆腐100克,生姜二片,莞芫荽少許,蔥少許。先将泥鳅放盆中養1∽2天使其腸内容物排淨後,取出内髒,1、把泥鳅刮幹淨,下油鍋煎香備用。

  泥鳅性味平和,功能補脾利水祛濕,祛邪而不傷正,豆腐功能清熱祛濕,益氣寬中,消脹散血,二味合用,可增強健脾益氣,除濕退黃的功效。

  夏季到來,天氣越來越炎熱,不妨多喝清淡鮮美的魚湯。今天介紹這款泥鳅豆腐湯就是一道不僅味美,且搭配絕佳的湯品。泥鳅和豆腐的營養價值都很高,泥鳅肉質鮮嫩,更有“水中人參”之稱;豆腐富含蛋白質、氨基酸等,兩種食材中的營養素充分互補,使得菜肴的進補功效也跟着大大提高。男士常喝此湯,能收養腎生精之效。也是一道極好的美食。

  

  此外,小編還收錄有,用泥鳅去腸肚洗淨,用砂鍋文火焙幹,研末,瓶貯備用,每次服9克,開水沖服,每天3次。可治急性膽囊炎,腹痛嘔吐,對肝炎黃疸,都有很好療效。

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