瑞士最受歡迎的7種街頭美食-tft每日頭條

瑞士最受歡迎的7種街頭美食

美食更新时间:2025-03-24 04:46:57

　　瑞士位于歐洲大陸的心髒，可以說是歐洲美食的故鄉。

　　其烹饪方式映射出當地風俗的多樣性，下面，讓我們跟随江湖，開啟你的美食之旅吧!

　　　馬特洪峰乳蛋餅， Findlerhof餐廳

　　Findlerhof餐廳是一家坐落于山上的小餐館，由老闆夫妻親自招待顧客。

　　如果想品嘗地中海風味的菜肴，不妨試試有嚼勁的意大利面和調味飯。

　　新鮮松軟的雞蛋，可口的鹹肉和韭菜使Matterhorn Quiche成為招牌菜。

　　夏天，飯店的高山種植園可産出多汁的蔬菜、水果和漿果，使得無數遊客流連駐足，不忍離去。

　　奶酪火鍋，、Engiadina餐廳

　　瑞士幹酪協會于1930年聲明将奶酪火鍋定為國菜，但面包蘸融化的奶酪的傳統可以追溯到幾世紀以前。

　　Engiadina餐廳是一家位于聖莫裡茨度假勝地的小餐館，在這裡你可以享受到瑞士這一傳統美食。

　　除了種類繁多的奶酪火鍋，香槟酒更是多種多樣，是你用餐的好去處。

　　素食烹饪，Hiltl餐廳

　　從以香腸為中心的飲食文化來看，蘇黎世未必是世界上最古老的素食餐廳的發源地，

　　但家族餐廳Hiltl已服務了超過四代的素食者。它與城市強大的美食帝國競争，

　　且用其創意美食和自助餐吸引素食者和肉食者。在過去的百年間，

　　它的産品已經從簡單的以澱粉為主的食物發展到了具有異國情調的各類美食。

　　來到這裡，你不僅可以享受美食，還能去雞尾酒酒吧，夜總會和烹饪教學區，體驗不一樣的經曆。

　　魚類菜肴，費許費茲美馔餐廳(Fischer’s Fritz restaurant)

　　費許費茲美馔餐廳位于蘇黎世湖湖畔唯一的露營地，深受城市居民的喜愛。顧客所食用的魚是直接從蘇黎世湖打撈出來的;餐廳雇傭了漁夫每天投網打魚。你可以嘗到由白魚、鲑魚、梭子魚、歐鲇、江鳕和水母等制作出的美食佳肴。此外，瑞士炸魚薯條(fischknusperli)和由日本餐廚師制作的蘇黎世湖的淡水壽司都值得一試。

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