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炒腐竹怎麼做

美食 更新时间:2024-12-27 03:22:30

準備材料:腐竹100克、豬肉60克、彩椒1/2個、食鹽2克、生抽2茶匙、澱粉1茶匙、蔥1根、姜3片、植物油1湯匙。

1、腐竹清水泡一晚第二天洗洗切段,天熱放冰箱泡,豬肉切片,蔥姜切碎。

2、豬肉用澱粉和生抽抓抓,油熱下姜絲爆香。

3、然後下豬肉煸炒變色,再加入蔥絲炒出香味,下入切好的腐竹翻炒。

4、加入食鹽。

5、再加生抽翻炒一會兒。

6、最後加入切好的彩椒絲翻炒兩下就出鍋。

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