瑞士地處歐洲中心，是歐洲的心髒，是個浪漫而又多元化的國家，有不可辜負的美景和浪漫，同樣，對于吃貨也有不可辜負的美食。
首先要說的就是肉！肉！肉！瑞士的腌牛肉類似于内蒙的風幹牛肉，但是略有不同的是，瑞士腌牛肉加了超多香料和草本植物，再經風幹成形，值得一嘗。再有就是雜肉拼盤，瑞士冬季寒冷，需要大口吃肉，大口喝酒的時候，實誠的瑞士人會準備一份超級豪華的肉類拼盤：烤香腸、牛舌、羊肉等等。
秉着“芝士就是力量”的口号，更不能錯過瑞士的拉科雷特幹酪。拉可雷特幹酪的外殼呈褐色，肉為黃色，質地平滑，非常易于融化。融化之後就是一道瑞士人大愛的菜肴了。還有一道不可錯過的芝士類菜肴——奶酪火鍋，沒錯！奶酪火鍋是瑞士人的發明的，并不是法國人。當然還有瑞士人愛慘了但是其他人卻怕慘了的一道面包夾奶酪，這是一道極其肥膩的菜，面包裡不止有奶酪和蔬菜，還要放一大塊肥肉，這是熱愛肥肉人們的必點美食。
歐美人酷愛湯類，在最盛大的巴塞爾狂歡節期間，人們會準備一道“巴塞爾面粉湯”。它是由烘烤成棕色的面粉、洋蔥、黃油還有肉湯做成的湯。瑞士人不止愛喝湯，他們還愛改良飲食，把一種叫做“波倫塔”的玉米粥，改良成了玉米薯條，這樣一來就可以攝入較少的卡路裡。
還有就是瑞士土豆餅，雖然中華美食的土豆餅更為好吃，不過還是可以嘗試一下不同風味的土豆餅。
瑞士最不缺的就是巧克力，囤積一些甜甜的巧克力也是不錯的選擇。當然各類從蘇黎世湖打撈出來的魚也是不可錯過的美食，可以嘗到白魚、鲑魚、梭子魚、歐鲇、江鳕和水母等制作而成的美食。其實還有瑞士版“炸魚薯條”可以試一試。
最後是一款酒——苦艾酒，世界上第一家蒸餾酒廠就開設在瑞士，可以去瑞士品嘗一下。
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