今天繼續給大家分享幾道靓湯,适合炎炎夏日煲來喝,希望大家喜歡,多多支持鼓勵哦!
苡米甲魚湯
做法:苡米100克、甲魚1隻、生姜1塊(打碎)。甲魚去掉内髒,然後一起加入調味和适量花生油煮至甲魚熟爛。
這道湯可作為家常或宴席湯水,基本沒有禁忌,隻是脾胃虛寒者不宜多用。
貓毛車前田螺湯
做法:鮮貓毛草50克(如果是幹的話就20克)、鮮車前草30克(幹的話15克)、田螺500克。先将田螺養于清水漂淨污泥,然後剪去田螺尾。用砂鍋煮開水,放入田螺,再放貓毛草、車前草,煮5分鐘左右就可以了。
脾腎陽虛、腹寒痛洩瀉者不宜食用。
茵陳石螺湯
做法:茵陳10克、石螺400克,洗淨後一起加水煮湯,再加入适當調味品就可以了。
這道湯我家經常做,可以解暑去濕,但是有腸胃虛寒的小夥伴就要少喝點啦。
金不換石螺湯
做法:鮮金不換一把15克、石螺300克。将石螺養于清水漂淨污泥,洗淨打破,然後放入陶鍋煮15分鐘,調味後加入金不換再煮一小片刻就可以了。
這道湯也是我家經常做的,可以清熱解暑,有時候身體有哪裡發炎了還可以用來消炎,效果很好。
但是這道湯比較清利,所以體質虛寒或者氣血比較虧虛的就不宜食用。
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