1、海底椰适量、毛根一把、竹蔗适量、蜜棗5個、馬蹄5個、雪梨2個、涼粉70g、水1600ml、冰糖少量。
2、所有材料洗淨放入鍋中。
3、加入1600ml水(可以加多一點,煲一會水會變少),煮開轉小火煲一個半小時。
4、裝兩碗水出來放涼,倒入涼粉粉攪拌均勻,撈出渣,加入少量冰糖,把攪拌好的涼粉倒入鍋中煮開。
5、最後裝入瓶中放涼凝固即可,搭配煉奶味道更好哦。
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