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蒸魚豉油什麼時候放

美食 更新时间:2025-03-10 00:21:40

  1、蒸魚豉油一般都是将魚蒸熟了之後,均勻的淋到魚身上,然後就可以直接開吃了。要想蒸魚更加好吃,我們還可以将蔥姜絲鋪在上面,然後再淋上蒸魚豉油,将十成熱的油淋在上面就可以了。

  2、做法:魚塊洗淨瀝幹,用蔥姜蒜、花椒、鹽、糖、料酒、生抽腌制一個小時以上。

  3、盤子底放一層解凍擠幹水的凍豆腐,必須擠掉水分,否則加熱後出水會影響菜肴的口味。

  4、再碼一層泡發的黑木耳。

  5、最後碼上腌好的魚肉,水開後,上鍋蒸20分鐘即可。

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