1、胡蘿蔔餃。
首先将胡蘿蔔切絲,加鹽加芹菜,和成餡之後,就可以開始包餃子啦。
吃胡蘿蔔餡餃子的時候,最好是不蘸醋,因為醋酸會破壞胡蘿蔔素。
2、白菜香菇餃。
先将大白菜洗幹淨并切碎,加鹽擠出多餘的水分,加入切碎的香菇,攪拌均勻,加入調料就可以包餃子。
3、白菜胡蘿蔔餃。
将白菜和胡蘿蔔切丁,并把白菜裡面多餘的水分擠掉,加入調料之後,攪拌均勻,面皮和好後便可開始包。
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