1、主料:雞胸肉1塊、紫甘藍50克、黃瓜1根、秋葵1根、聖女果适量。
2、輔料:食用油5毫升、胡椒粉3克、鹽3克。
3、做法:
(1)清水入鍋,雞胸肉焯水去血沫。
(2)紫甘藍切絲,黃瓜切片秋葵切段,聖女果對半切。
(3)雞胸肉打花刀。
(4)倒入食用油,放入雞胸肉,煎至兩面微黃。
(5)加鹽和胡椒粉,煎至兩面金黃。
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