1、羊血切成大塊。
2、洋蔥切絲,大白菜斜切成片,辣椒切成段。
3、将五花肉切成薄片。
4、鍋中放适量油,加入五花肉同炒。
5、當肉略變軟打卷時,加入豆瓣醬炒出香味。
6、再加入大白菜翻炒一下。
7、最後加入豬肉炒勻。
8、取一個砂鍋底部鋪洋蔥。
9、将鍋中的其它菜倒入砂鍋中,就可以品嘗了。
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