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泡酸辣怎麼做好吃

美食 更新时间:2025-02-02 02:58:24

  1、把蘿蔔 削去須根洗淨,切成長條,将辣椒去蒂籽洗淨切成絲;

  2、把缸用淨幹布擦淨,将蘿蔔條、辣椒絲拌勻,放入缸内,加入對好的鹽水,比例為(1000克)清水加(50克)鹽;

  3、鹽水加過蘿蔔條再撒一花椒粒,加醋;

  4、将缸放在溫暖處,約10天左右即可。

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