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龍蝦怎麼吃

美食 更新时间:2024-11-26 02:27:15

  1、拿起一隻鮮美的小龍蝦時,先來看下公母,一般母蝦更鮮美一點。

  2、開蓋看鰓,白色的就證明這隻小龍蝦是幹淨水裡長得,黑色的就是臭水溝長的。

  3、捏住蝦尾,輕輕一轉,蝦頭蝦尾輕松分離

  4、蝦黃超級鮮美,是蝦最寶貴的地方,一般位于蝦頭位置。一口咬下去。(不要咬到胃囊)

  5、然後吃蝦尾部分,推薦将蝦尾的殼捏過後,剝起來就容易多了。

  6、抽蝦線,找到後就可以把它挑出來。

  7、這樣一整個蝦就這樣被消滅掉了。

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