1、食材:土豆400克、番茄沙司80克。
2、首先準備土豆,切成條狀。
3、然後把土豆條放在清水裡浸泡一下,目的是為了把過多的澱粉給泡出來。
4、然後起鍋燒水,水開後放入土豆條,煮熟後撈出過涼水。
5、然後把土豆條撒入幹澱粉,讓所有土豆條都均勻的裹上一層幹澱粉。
6、放入油鍋中開始炸,炸的時候油溫要控制在7成熱左右,炸好後撈出。
7、好吃的薯條就做好啦!
8、最後準備一個小蝶,倒入番茄沙司,一定要用番茄沙司而不是番茄醬,薯條蘸着番茄沙司吃特别好吃。
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