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如何炖魚頭好吃又簡單

美食 更新时间:2024-07-28 11:17:53

  1、主料:姜6克,蔥12克,豆腐200克,鲢魚頭1個,輔料:蒜3克。

  2、豆腐切片,鲢魚頭切斜刀。

  3、鍋中放油,倒入魚頭,倒入蔥段,姜片,蒜塊,八角,幹辣椒,料酒,翻炒均勻。

  4、加入清水,大火煮沸,轉中火炖制。

  5、加入鹽,雞粉,胡椒粉,倒入豆腐炖制乳白色即可。

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