1、主料:烏雞350克、榛蘑50克。
2、輔料:姜适量、紅棗幾個、枸杞35克、鹽1勺。
3、烏雞焯一下水,榛蘑提前泡發洗淨。
4、鍋加水,放入烏雞和紅棗。
5、加點姜片,先煲上25分鐘。
6、放入榛蘑。
7、後放入枸杞再繼續煲煮30分鐘。
8、加鹽調味,盛碗。
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