蝦仁和什麼一起吃補鈣好-tft每日頭條

蝦仁和什麼一起吃補鈣好

美食更新时间:2024-12-03 20:53:02

大家好，我是第一美食的阿飛，關注阿飛有更多的家常菜供大家參考！

面對孩子的生長發育高峰期，很多家長費盡心思做各式各樣的美食，最終也未必對孩子的胃口，所以有不少粉絲朋友向我讨教食譜、為孩子補充營養。

蝦仁和什麼一起吃補鈣好（多吃這道軟底蝦仁）1

那麼今天這款軟底蝦仁絕對是符合孩子胃口、也符合大衆心裡價位的營養菜品，雞蛋的營養不用我再強調，再加上蝦仁、雙鮮合一營養翻倍、兼顧滑嫩與鮮香，好吸收好消化，常吃補充體力、提高免疫力、促進發育長個快。

蝦仁和什麼一起吃補鈣好（多吃這道軟底蝦仁）2

【軟底蝦仁】

1.碗中打入雞蛋四個，放入少許食鹽，加入一勺溫開水，溫開水與雞蛋的比例是1比2，這樣蛋羹比較滑嫩。

蝦仁和什麼一起吃補鈣好（多吃這道軟底蝦仁）3

2.快速把雞蛋打散，讓蛋清和蛋黃均勻融合，然後放在一邊靜置10分鐘，讓蛋液中的氣泡溢出散開。

蝦仁和什麼一起吃補鈣好（多吃這道軟底蝦仁）4

3.準備一包鮮蝦仁，去除蝦線，用水清洗幹淨。

蝦仁和什麼一起吃補鈣好（多吃這道軟底蝦仁）5

4.鍋裡燒水，水開後把雞蛋上鍋蒸8分鐘。

蝦仁和什麼一起吃補鈣好（多吃這道軟底蝦仁）6

5.趁着這個時間，我們調一下料汁，碗中倒入生抽，溫開水，芝麻油攪拌均勻。

蝦仁和什麼一起吃補鈣好（多吃這道軟底蝦仁）7

6.8分鐘後取出雞蛋，把蝦仁放進去繼續上鍋蒸5分鐘就可以了，蝦仁不能蒸太久，否則不夠鮮嫩。

蝦仁和什麼一起吃補鈣好（多吃這道軟底蝦仁）8

7.5分鐘以後取出蝦仁蛋羹，倒入調料汁、撒上蔥花美味即成。

蝦仁和什麼一起吃補鈣好（多吃這道軟底蝦仁）9

阿飛有話說：

1.雞蛋打散後，一定要靜置10分鐘，氣泡溢出散開。

2.攪蛋液的水要用溫開水，燒過的水裡面沒有空氣，蒸出的蛋液比較完整。

蝦仁和什麼一起吃補鈣好（多吃這道軟底蝦仁）10

好了，這道簡單營養的軟底蝦仁就做好了，孩子發育高峰期别錯過。

關注阿飛，每天都有簡單又實用的家常菜供您參考，我們下期見！

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