1、食材:綠豆70G,冰糖80G,糯米粉5G,水500G。
2、準備綠豆,清洗幹淨,倒入清水煮開,然後轉成小火,煮至綠豆開花。
3、再加入冰糖,在煮的過程中如果有沫子,就用勺子把沫子撈出來。
4、準備糯米粉加水少許拌勻,倒入鍋中。
5、把煮好的綠豆放涼後,倒入準備好的冰棍模具中,然後放入冰箱冷凍,一般冷凍個10小時就差不多了,剛從冰箱中拿出來後放一會,就可以跟模具分離了。
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