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什麼是土蜂蜜

美食 更新时间:2024-12-10 22:17:14

  1、土蜂蜜又稱野蜂蜂蜜。 民間俗稱為土蜂,這種蜂産的蜜才叫土蜂蜜。

  2、所采的蜜源是無污染的山區森林中的各種珍稀植物、山野間野生中藥材的花,故又名百花蜜。

  3、人們模仿土蜂的生活習慣用樹木把中間挖空,來讓土蜂在這種環境中産蜜。其蜜口感清香濃郁,有百花之香 。色澤深,在攝氏13度以下結晶後為粘稠的淡黃色,富含有多種能被人體直接吸收的微量元素,由于釀蜜周期長、蜜源稀少被譽為“蜜之珍品”。據《本草綱目》中記載,正宗土蜂蜜是藥引的首選蜜,堪稱“蜜中精品”。

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