1、烤肉腌制的時候不要放過多的醬油等鹹味調料,因為烤的時候還會刷醬,這裡最好用低鹽醬油;
2、腌制烤肉的時候和吃烤肉時的器皿要分開,做到生熟分開使用;
3、腌制肉類的時候最好準備一些蔬菜搭配着吃,這樣更健康,也能漸少油膩感。
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