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番茄菌菇湯的做法

美食 更新时间:2024-10-01 04:16:24

  1、主料:香菇4個、金針菇50克、雞腿菇一個、西紅柿一個。

  2、輔料:鹽巴、雞精、番茄醬一湯匙、油适量、水适量、蔥花少許、醋适量。

  3、香菇洗淨切片,雞腿菇手撕,金針菇切段,大蒜切碎,蔥切末備用。

  4、番茄開十字刀,開水燙一分鐘,去皮。

  5、西紅柿切小塊。

  6、油熱加蒜末,炒出香味。

  7、倒入西紅柿,炒至軟爛。

  8、加清水,水開後,放入各種蘑菇。

  9、再次沸騰後,加一勺番茄醬,鹽适量,醋少許。

  10、加少許蔥末,出鍋。

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