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絕味烤面筋蘸醬怎麼熬

美食 更新时间:2024-11-28 12:34:42

  1、提前準備好調味料,将5g的鹽、10ml生抽、10g蚝油以及8g香油混合,加入50g的溫水适當調勻,把調好的蘸醬刷到面筋上去,面筋上撒一些辣椒粉和孜然粉,最後就可以放入烤箱中上下火100度烤2分鐘,時間到以後取出,再撒上适量孜然粉,繼續烤1分鐘,這樣烤面筋就完成啦。

  2、絕味烤面筋蘸醬第一步就是将面筋清洗幹淨,放一旁備用,如果是速凍面筋可以拿出來稍微解凍一下。烤面筋的主味調料醬是甜面醬,也可以選擇豆瓣醬。

  3、絕味烤面筋蘸醬還可以用咖喱粉做為主料,選擇50g卡裡分,30g咖喱油以及30g香油混合均勻,再添加料酒30g,洋蔥、辣椒面各25g,胡椒粉和雞精各5g,最後添加10g的鹽,所有配料攪拌均勻即可。

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