1、材料:雞蛋2個,溫水适量,鹽适量,雞精适量,蚝油适量,海米适量,蔥花适量,蚝油适量。
2、準備兩個雞蛋打散。
3、按2:1的比例加适量溫水。
4、攪拌均勻,撇去浮沫。
5、加适量鹽、雞精、蚝油。
6、放适量海米、蔥花。
7、攪散後,蓋上保鮮膜。用牙簽紮上幾個小孔。
8、上鍋蒸12分鐘。
9、放點小蔥花、一點香油。蒸雞蛋糕做好啦。
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